Mise à jour sur le lancement du projet "de la ferme à la table" au Sud-Soudan

Le projet prend de l'ampleur à Rajaf West, Juba. Cette initiative innovante vise à révolutionner l'agriculture locale en se concentrant sur les petites entreprises agricoles détenues par des femmes, tout en promouvant l'autonomisation de la communauté et la durabilité environnementale.

L'objectif principal du projet reste inchangé : autonomiser la communauté locale grâce à la culture de produits à maturité courte et favoriser une économie circulaire en intégrant les déchets organiques dans les pratiques agricoles. Une attention particulière est accordée à la fourniture de légumes frais et de qualité, en particulier ceux qui sont susceptibles de se détériorer dans les longues chaînes d'approvisionnement, tels que les okras, les concombres et les aubergines.

En se concentrant stratégiquement sur les cultures à courte période de maturité, le projet garantit non seulement un approvisionnement rapide en produits frais, mais réduit également de manière significative les kilomètres alimentaires et les émissions de CO2 qui y sont associées. Plus important encore, il s'attaque au problème du gaspillage alimentaire en minimisant les activités de tri pour les produits hautement périssables, dans le but de réduire de 50 % les importations de fruits et légumes frais.

La mise à jour révèle les progrès réalisés depuis le début du projet, en présentant diverses activités, notamment l'analyse des sols, le labourage, l'établissement de pépinières, la mise en place de l'irrigation, la sécurisation de la ferme et la création de fosses à compost. La phase d'essai, qui doit durer jusqu'en juin 2024, servira à orienter les futures expansions sur la base d'évaluations des risques opérationnels.

Cette entreprise ambitieuse, lancée fin 2023, promet non seulement de garantir des produits de qualité aux consommateurs, mais aussi de contribuer de manière significative à la durabilité environnementale et au développement communautaire. En renforçant l'autonomie des femmes dans les petites entreprises agricoles, en encourageant les pratiques agricoles circulaires et en réduisant l'empreinte carbone associée aux longues chaînes d'approvisionnement, le projet "de la ferme à la table" se présente comme un phare de changement positif dans le paysage agricole local.

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